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2017-09-22  威尼斯人时时彩手机app

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消化性溃疡俗称“胃气痛”,其中95%以上发生在胃或十二指肠球部,故又称为胃溃疡或十二指肠球部溃疡。发病的原因可能与神经精神紧张、饮食失调、长期进食刺激性食物或服用某些药物(如阿斯匹林、消炎痛、利血平和肾上腺皮质激素等),引起胃黏膜损伤和胃液分泌(尤其是胃酸、胃蛋白酶)功能失常有关。

本病多见于青壮年,但童年并非罕见。胃溃疡患者的平均年龄较十二指肠球部溃疡患者约大10年。而在临床上,十二指肠球部溃疡多见于胃溃疡。这多半是由于十二指肠球部或球后部紧接幽门,胃中酸性食糜尚未与小肠内碱性物质中和,所以十二指肠球部更容易患溃疡。

胃溃疡多见于胃小弯和幽门前区,多伴有胃炎;十二指肠球部溃疡占多数,而偶见于球后部,可伴有十二指肠炎或胃炎。胃和十二指肠均有溃疡者,称为复合性溃疡。

溃疡病临床表现以上腹痛为主,有慢性、周期性和节律性三个特点:

起病多缓慢,一般少则几年,多则十几年,甚至几十年。

本病有反复发作的趋势,多数在晚秋、早春复发,也可因气候突变、过度疲劳或饮食失调而引起发作。发作期可达数周至数月不等。如病情逐渐发展,则发作次数增多,发作时间延长,缓解时间缩短。

本病之疼痛呈隐痛、灼痛或钝痛。有时可仅感上腹不适或心嘈而与饥饿感不易区别。有时在进食、呕吐或服用制酸药后。疼痛可暂时减轻或消失。疼痛与饮食密切有关,胃溃疡疼痛多发生在饭后半小时一1小时,十二指肠球部溃疡则在饭后3~4小时,有时还出现半夜疼痛。因此,胃溃疡病人常害怕进食,怕食后疼痛发作;而十二指肠溃疡患者常以进食来缓解疼痛。其他症状,如常有泛酸、嗳气、口水增加等。

溃疡病的病灶,就在胃和十二指肠内膜上,随时都受着胃液和食糜的刺激,它的发生、发展和症状轻重及愈复,与饮食均有密切关系。因此,溃疡病人不能光靠药物治疗,合理的饮食对本病的防治更有积极作用,

[饮食原则]

食物应选择无不良刺激作用、能抑制及中和胃酸分泌、有利症状减轻和溃疡愈合者。

1.尽可能选用营养丰富的食物,特别要含有较高的蛋白质、维生素C、B1和A,以利于帮助修复受损伤的组织和促进溃疡面愈合的作用。

2.避免进食化学性和物理性刺激过强的食物,例如:促进胃酸分泌的浓缩肉汁、肉汤、香料、浓茶、浓咖啡、酒类以及其它过甜、过咸、过酸、过辣食物,过硬的或含纤维素多的食物如糙粮、整粒大豆、芹菜、韭菜、泡菜、老菜帮等不易消化的食物,也不宜多吃。

3.为了补充营养及中和胃酸,可以常吃牛奶、豆浆,为了减缓胃部蠕动和胃液分泌,可多吃奶酪和奶油。奶类能中和胃酸,有利于止血。

4.在烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主;煎、炸,烟熏、腌腊、生拌等法烹制的菜,不易消化,在胃内停留时间较长,易增加胃肠负担,所以不宜多用。

5.在饮食制度上,应采取定时定量,少量多餐的办法,这样既可减少胃的负担,又可使胃中常有适量食物以中和胃酸,减少对病灶的不良刺激。此外,生、冷、硬和易产气的食物应少吃或不吃。食物过热会使血管扩张,容易导致胃出血。吃饭时要细嚼慢咽,不看书报,更不宜在吃饭时训斥小孩,要保持精神愉快。

6.由于溃疡病人大多吃含纤维素较少或无渣食物,为避免便秘,要常吃些香蕉、蜂蜜等润肠的食物。

当溃疡病出现下述并发症时,饮食上更要注意以下几点。

1.少量出血时,应适当用些牛奶、豆浆、米汤、藕粉一类流质饮食,但不宜多加糖,以免引起胃酸过多,并应少量多餐。待出血停止,病情稳定后,逐渐改用面糊、稀粥、蛋羹以及饼干等食物。

2.大量出血(一次出血在60毫升以上)者:应禁食,由静脉输液。一般出血后24小时才可给予少量流质饮食,温度不宜过高,待病情稳定,方可逐渐增加流质用量,逐渐改用半流质、软食,直到正常饭菜。

3.并发不完全性幽门梗阻:可给少量清淡流质饮食,但须绝对禁止任何刺激性饮料。如病情发展到完全梗阻,皇家赌场游戏下载:则要完全禁食,配合静脉补液等治疗措施。至梗阻解除,才能逐步由少量流质饮食渐次到全量流质、半流质、软食等等。

4.急性穿孔:应立即停止一切饮食,及时送医药抢救及手术治疗。

5.少数溃疡病人吃面食反而有症状加重感,这是因为此类病人胃黏膜对碱性刺激敏感,所以进食含碱性成分的面食,也可引起继发性胃酸增多,因而加剧腹部灼热、疼痛等症状。这时要改用粥或软米饭为主。

[食疗验方]

1.把新鲜(未发芽的)马铃薯洗净(不去皮)切碎,捣烂,用纱布包好挤汁,每日早晨空腹服1~2匙,酌加蜂蜜适量,连服2~3星期。服药期间,禁忌刺激性食物。

2.新鲜包心菜(原名甘蓝)捣汁1杯(约200~300毫升),略加温,食前饮服,1日2次,连服10天为1疗程。

3.乌贼骨适量,研成极细末,糖水调服。每服3克,1日2次。

4.蜂蜜100~150毫升,隔水蒸熟后,于食前空腹时一次服下,1日3次,坚持每天服,能使胃液总酸度降低,红血球、白血球恢复正常值,疼痛消失,大便正常;连服2~3星期,溃疡壁灶可逐渐消失。

5.老姜250克,红枣250克,猪板油250克,面粉250克。把老姜洗净抹去水分和去核红枣一起,用猪板油炸酥后研为细末,再与面粉调匀加水适量调成小饼,蒸熟后分两天食尽。有温中健脾、解痉止痛作用。适用于虚寒型胃与十二指肠溃疡病,常服有效。

6.将干姜60克、红枣肉250克、白术120克研末,制成饼蒸熟,空腹当点心吃,每两天服一料。有温中健脾、祛湿止泻作用。

7.饴糖1~2匙,温水化服,有缓解胃痛之效。

8.刺猬皮、蒲公英各50克,将刺猥皮焙酥、蒲公英烘干,研末。用法:胃痛发作时,以米汤水调和药末8克服用;平时日服3次,每次5~8克,温开水送服。刺猬皮有行气止痛、化瘀止血的功效。临床常用于肝胃不和之胃脘疼痛;蒲公英清胃止痛之效果明显,民间常用蒲公英研末冲服治疗胃痛。作者体会:在辛开苦降、清胃止血等法的治疗过程中,可代黄连使用,有黄连之作用,而又可避免过分苦寒燥湿。《医林纂要》还认为,具有“补脾和胃”之作用。

此方主治消化性溃疡,慢性胃炎及上消化道出血等病,有降气止痛,凉血止血的功效。

9.海参肠、乌贼鱼骨各30克。制法:取海参肠放瓦上焙干,和乌贼鱼骨共研细末,装入空心胶囊,使每粒约重0.25克,干燥贮存。用法:早、中各6粒;晚上临睡前8粒,空腹服用。1周为1疗程。

海参肠能治疗胃及十二指肠溃疡,有愈合溃疡面的作用,乌贼骨为良好的制酸剂,能中和胃酸,保护黏膜,收敛止血。此方对于胃及十二指肠溃疡病,泛吐酸水,或上消化道出血等,有护膜敛疡,止血制酸的功效。可起到制酸作用的,主要是乌贼骨内含有碳酸钙。

10.乌贼鱼腹中墨:取乌贼鱼墨囊中的墨液,烘干研粉,或用醋磨服,每日3~5次,日2次。也用治胃出血。

11.猪胆3只,生黄豆适量。制法:将新鲜猪胆倒出胆汁一半,装入生黄豆,以满为度,将口扎紧,置阴凉通风处晾干,研末。用法:日3次,每次6~8克,空腹米汤水送服。半个月为1疗程。

12.狗肉100克,干姜10克。制法:将狗肉切成薄片,砂锅中放入干姜、葱、盐、油做汤,文火煮沸,改用武火,边煮边投入狗肉片,再煮2~3沸即可。用法:以上为1次量,趁热饮用,食肉喝汤。1周为1疗程。

本品主要治疗虚寒性消化性溃疡及慢性胃炎,具有温胃,祛寒、止痛的功用。

13.鸡血30毫升、三七粉5克。制法:取健康无病小公鸡,拔去翅膀下的羽毛,露出静脉,以消毒注射器抽取鲜血30毫升,和三七粉调和均匀。用法:日1次,趁热空腹温开水送服。3天为1疗程。主治上消化道出血。

14.阿胶粥:糯米100克,捣碎阿胶5克,常法煮粥,粥半熟时加入阿胶,边煮边搅匀,食粥稠胶化即可。每日早晚温热服食,每3天为一疗程。

15.羊血豆腐:制法:将新鲜羊血放置碗中凝成块,然后入锅中添水煮熟,即成羊血豆腐。取出后冷却,备用。用法:把羊血豆腐切成块状,蘸米醋食用,日2~3次,每次60克。本品主治上消化道出血以及痔疮出血,跌打损伤等,有止血化瘀的功效。

16.猪血豆腐200克,马勃30克。制法:将猪血置碗中凝成块后,锅中添水煮熟,取出,切块,再放入锅中炒焦,和马勃共研细末。用法:日3~5次,每次5克,空腹糯米汤送服。

17.洋白菜:治胃溃疡疼痛。用浓厚的甘蓝汁(甘蓝绞汁),每次半茶杯,内服。治疗100名胃溃疡患者,60%患者服药后2~5天疼痛消失,90%的患者服药7天以内疼痛消失。

18.猪肚:治胃溃疡,将猪胃1只洗净,装入切碎的250克生姜,扎好,放瓦锅内文火煮熟。去姜,切丝,调酱油吃,汤亦喝掉。每只猪胃可吃3~4天,连续吃8~10只。

19.治胃寒痛:猪肚1个,内包生姜120克,每日3餐佐食猪肚1个,连吃30多个,有明显效果。

20.蜂蜜:治消化性溃疡,每日吃炖温蜂蜜3次,每次90毫升,如有呕吐,每次服30毫升,1日3次。治胃溃疡:每次蜂蜜150克,热水中炖温服(不必加水),每日3次,饭前服。治消化性溃疡,蜂蜜炖熔,每日早晨空心服60克,日2次。

23.豆油:治吐血。豆油(黄豆油,黑豆油均可)每次服9克,温暖季节生产,严冬季节温服。

24.青萝卜:治吐血。用青萝卜汁半杯,香墨研黑,一次服下。

25.鸭肉:治吐血。呕血不止,用白毛公鸭1只,去净毛、肠杂物,不落水,开一日加入人中白30克于鸭身内,将口封固,用瓦器净水炖,炖透,不入油盐,连食数只。

26.童鸡:治胃病、胃痛及胃下垂。制法:童鸡(母鸡较好)1只,干姜、公丁香、砂仁各3克,将童鸡杀死,去毛洗净,保留心、肝、肺。切成小块,象平时炖肉一样炖好后,加入干姜、公丁香、砂仁(皆研细粉),分2次服,每3天服1只鸡,一般用1~5只鸡即能收效。

27.马兰头:治胃溃疡,马兰根(鲜)30克,水煎服。

28.生姜:治胃或十二指肠球部溃疡,鲜生姜50克,洗净切碎,加水300毫升煎30分钟,每日3次,2日服完。

29.无花果:胃或十二指肠球部溃疡,以无花果焙干研末,每次服5克,日服3次。

30.花生油:治胃痛、胃酸过多、胃及十二指肠球部溃疡者,每日晨起漱口后,食花生油2~4匙,半小时后始可饮食,连服一周可见效。

31.黄鱼鱼鳔胶:黄鱼的白鳔,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的特效,对于治疗亏血过重、元气大虚的症候,效果尤为显著。临床主治胃溃疡、肺结核等病症。

32.茶叶:胃及十二指肠球部溃疡,茶叶、白糖等量,一次可各取200~500克,加水同煮数沸,沉淀去渣,贮于盖瓶中,经6~12日后,色如陈酒,结面如罗皮,即可服用;如不结面,只要经7~14日,也可服,每日早晚各服1次,每次1匙,蒸熟后服。

33.竹笋:有治胃热嘈杂之功效,可作菜肴佐餐。

34.西瓜:亦清胃热,可多饮瓜汁。

35.三七藕蛋羹:治疗胃出血。鲜藕1支,三七粉5克,鸡蛋1只,盐适量。将藕洗净,切碎,用纱布绞成藕汁(约1小杯),三七粉、鸡蛋放入碗内调匀。锅内放藕汁、清水(少许),煮沸后,加三七粉、蛋糊、盐调匀即成。

36.荠菜粥:新鲜荠菜250克,粳米100克,加水常法煮粥,每日早晚温热食用。

37.藕粉糕:可治胃出血。藕粉250克,糯米粉250克,白糖250克。将藕粉、糯米粉、白糖,加清水适量,揉成面团。将面团上笼用武火蒸15至20分钟即成。

38.栗子糕:可治胃出血。板栗500克,白糖250克。板栗放入锅内,加清水煮30分钟。取出。放入盆内,待冷后剥去皮,放入碗内,再上笼蒸30分钟,取出,加白糖,压成栗子泥。把栗子泥放入搪瓷盘内,用刀切成4厘米长,3厘米宽的小块即成。

39.丝瓜饮:老丝瓜1段,白糖少许。丝瓜洗净入锅,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮15分钟,去渣留汁,加白糖拌匀即成。

40.槐花饮:陈槐花10克,粳米30克,红糖适量。槐花烘干研末,粳米淘净,放锅内加水烧煮,先武火烧沸,转文火煮40分钟,滤去米饭,留汤。将槐花末及红糖放入米汤,搅匀即成。

作者:陈长红

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